代々木八幡本店に関する記事一覧

キャビアをいただきまして、一度はやってみたかった…【キャビアドリア】ついに作ってしまいました！！　正直、キャビアどこ～？？？ってくらい存在感なくなってしまいのせるものではないな～と痛感…また一つ勉強になりました…

まだまだ夜は肌寒いですね…以前にも作ったのですが、ご要望の声が結構多いので真剣に商品化を考えております…【ラザニア】今日は６層でやってみましたまた作ってみたのですが、まだまだ試行錯誤が必要ですね～牡蠣が終わるタイミングでスタートできる…

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。元日から営業しておりまして、嬉しいことにたくさんのお客様が新年からご来店いただきました。あれよあれよと日々が過ぎ明日から本格的に始動する方も多いと思います。そこで…タチウオ祭開催…

本日で代々木八幡店、今年の営業終了しました。たくさんのお客様のご愛顧いただきありがとうございます。来年も１日から営業いたしますのでお待ちしております。　　　恒例の正月メニューは…【ズワイ蟹】です！！是非お待ちし…

12月に入り今年もあとわずかになりました。表題の【７５ｋｇ】ってなんの数字だと思いますか？？？なんと先月の代々木八幡店での牡蠣の使用量ですΣ(ﾟДﾟ)今年は例年以上に注文が多いな～とは思っていたのですが…まだまだ牡蠣のシーズン！これからも焼いてまいります！！…

一気に寒くなり、冬メニューの牡蠣も絶好調です！！　先日久々にバースデーのお問合せがありました。前々日までにご予約いただければご用意いたします♪文字数などもご相談下さいね～☆…

ちょっと前になるのですが、当店に約６年通っていただいている常連様から、夏休みの自由研究で【美味しいグラタンの作り方】をやりたいと。　ホワイトソースの作り方や、グラタンの作り方を伝授しました♪　こんな機会めったにないのでこちらも嬉しかったです！…

大好評の秋メニューの撮影風景です♪これがこう【トリュフ香る、牛すじのデミグラス】は、特に人気が爆発中です！！秋メニューは開催期間も短いので、ぜひぜひ早めにご来店ください♪…

だいぶ暑さも和らぎ、秋の気配を感じてきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。好評いただいておりました夏季メニューがまもなく終了いたします。そこで秋メニューのことについて少しばかり。自慢のホワイトソースに和の素材をマリアージュ！最終段階にはいっております。ご期待を。…

前回、秒の早さで完売になった【イカの船上干し】入荷しました！！今回は200ｇ越えのイカも多いです！！バターソテーもやりますので、皆様お早めにご来店下さい♪…

代々木八幡本店