代々木八幡本店に関する記事一覧

冬メニューが本日をもって終了しました。そしてついに…登場！！その名も…釣りスルメイカ船上干し釣ってすぐにさばいて船上で干すので潮風、紫外線をたっぷり浴びて旨みマシマシです！！なつめっぽくないメニューかもしれませんが美味しさは保証します！！代々木八幡店のみのメニ…

前回のブログで牡蠣が３月中旬までと書きましたが…ついにこの時がきてしまいました…本日仕入れた牡蠣で今シーズン終了です！！最後はなかなかいい牡蠣が入りましたよ♪なくなり次第終了です。名残惜しい方…お待ちしております！！！…

新型コロナウィルスにより様々なところに影響が出ておりますが、ドリア＆グラタンなつめは普段通り営業をしております。なつめでは各店できること、店内のアルコール清掃、店員のマスク着用、手洗いの徹底等対策をし営業しております。そんなこんなですが、冬の風物詩であります牡蠣がなんと、…

大人気のタチウオが惜しまれつつも終了になりました…。そこで次は何をやろうかな～と考えていたところ…ピン！！ときました♪最近よくみかける料理…【魯肉飯】以前から煮込み系をやってみたかったのでやるなら今だと思い即試作。小さく切った豚バラ肉を煮込んで……

いや～急に寒くなりましたね！こんな時は、ドリア＆グラタンを食べて暖まって下さい♪実は、去年の年末からバースデーのお問合せがちょこちょこあり画像を撮りためていたのでちょっとご紹介です☆こんな感じでバースデーや記念日のプレート承ってますのでご用の方…

年明けからおかげ様で忙しい日々が続きやっとブログを更新できます…改めまして今年もよろしくお願いいたします！！なんと…ですね、昨日お客様から『窓に貼っている文章いつも楽しみにしてます！！』とお言葉をいただきました。これです↓そのお客様…

昨日で、代々木八幡店今年の営業も終わりました。一年間たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。年始は１日より営業いたしますので、初詣の行きや帰りでお立ち寄りください。また、2020年も正月特別メニューやります。ついに登場…【究極の通…

今日の雨で一気に気温が下がって冬の到来です！！そして、ついに明日よりあいつが帰ってきます！！そう【牡蠣】です☆本日もお客様から問い合わせがありましたが、なつめの冬の風物詩になりましたね♪本日仕込み完了です！！なかなかいいのが入りましたよ♪そして、牛ほほ…

一気に寒くなり体調をくずされる時期です…そんなこんなでもう冬がやってきます。そして…冬メニュー撮影完了しました。撮影風景はこんな感じです！もうすぐ公開できます。毎年、代々木八幡店限定で大好評だったあいつがやってきますよ♪そして、待ちに待った看板メニュー…

もう肌寒くなってきました。お客様の流れもドリア＆グラタンの季節が来たのだと実感する今日この頃…。久々の作ってみたシリーズです。ちょっと前になりますが、東京湾でタコが釣れたとのことで、やってみました…　【本当のタコライス】まぁ、タコのドリアなんですが…

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