natsume-ownerの記事一覧

ついに新宿店の限定メニューが3月27日（金）からスタートします！新宿店の限定メニューは、トマトソースのドリア・グラタン！ほどよく酸味を残した自家製トマトソースです。特製合わせタレに漬け込んだ柔らかい鶏もも肉に、たっぷりのチーズを乗せて焼き上げました。どこか懐かしさのある家庭の…

３月の頭に惜しまれつつ終了した「釣りタチウオ」が、リクエスト多数により町田で復活！！今回も増量してます！お客様によると、ビールも合うけど白ワインとの相性が抜群！！とのこと。ハイボールとも良さそうだなぁ・・・・・・。…

冬メニューが本日をもって終了しました。そしてついに…登場！！その名も…釣りスルメイカ船上干し釣ってすぐにさばいて船上で干すので潮風、紫外線をたっぷり浴びて旨みマシマシです！！なつめっぽくないメニューかもしれませんが美味しさは保証します！！代々木八幡店のみのメニ…

前回のブログで牡蠣が３月中旬までと書きましたが…ついにこの時がきてしまいました…本日仕入れた牡蠣で今シーズン終了です！！最後はなかなかいい牡蠣が入りましたよ♪なくなり次第終了です。名残惜しい方…お待ちしております！！！…

新型コロナウィルスにより様々なところに影響が出ておりますが、ドリア＆グラタンなつめは普段通り営業をしております。なつめでは各店できること、店内のアルコール清掃、店員のマスク着用、手洗いの徹底等対策をし営業しております。そんなこんなですが、冬の風物詩であります牡蠣がなんと、…

なんだか今年の冬は色々と・・・あわただしいですね・・・。皆様、いかがお過ごしでしょうか。さて、ただいま展開中の町田限定スイーツ第１弾の【抹茶フォンダン】も、「いつまでやっているの？」とお問い合わせをいただくくらいにご好評いただいております♪うれしいですねぇ。…

大人気のタチウオが惜しまれつつも終了になりました…。そこで次は何をやろうかな～と考えていたところ…ピン！！ときました♪最近よくみかける料理…【魯肉飯】以前から煮込み系をやってみたかったのでやるなら今だと思い即試作。小さく切った豚バラ肉を煮込んで……

いや～急に寒くなりましたね！こんな時は、ドリア＆グラタンを食べて暖まって下さい♪実は、去年の年末からバースデーのお問合せがちょこちょこあり画像を撮りためていたのでちょっとご紹介です☆こんな感じでバースデーや記念日のプレート承ってますのでご用の方…

新宿店久しぶりの投稿になります(-_-;)テレビ放送も相まってかたくさんのお客様に来ていただきありがとうございます！！テレビを見てきたよと多くのお客様から反響をいただき驚きとともに大変うれしく思います！ところで・・・皆様よく町でご覧になるこのポスター！ドリア＆グラ…

年明けからおかげ様で忙しい日々が続きやっとブログを更新できます…改めまして今年もよろしくお願いいたします！！なんと…ですね、昨日お客様から『窓に貼っている文章いつも楽しみにしてます！！』とお言葉をいただきました。これです↓そのお客様…